一份刊登在国际期刊的大陆研究显示，人体内“硒”（Selenium）元素含量较高可能是大陆湖北省恩施市新冠患者比例较低的原因，当地平均每10万人只有6人染疫。

香港《南华早报》报导，2020年新冠肺炎疫情爆发之初，武汉所在的湖北省首当其冲，各地病例大起，不过同在湖北省的恩施市染疫比例却明显较低，平均每10万人只有6人染疫，其他地方则是恩施市的2至20倍之多。

去年有论调认为，恩施市染疫比例较低的秘密可能在当地的土壤里，中国环境科学研究院研究员马瑾率领的团队7日在国际学术期刊《环境研究》（Environmental Research）刊登的研究也支持这项理论，指出恩施市民体内“硒”元素含量较高，可能是当地染疫比例较低的原因。

团队指出，人体内的硒含量可能有抗氧化、抗发炎效果，以及有助于对新冠病毒的免疫反应，当地人日常饮食中摄取了较高含量的硒，“能增强人体免疫力，并且有助于对抗新冠病毒。”

恩施市有全球最丰富的硒矿藏，被誉为中国“硒都”，过度暴露下，部分当地人有掉发、指甲脆化的症状。

研究团队比对湖北省其他地方的硒含量与染疫比例，发现硒含量下降的地方，染疫比例骤升，例如随州市、孝感市硒含量最不足，当地的染疫比例是武汉以外最高。

研究人员相信，硒可能在人体应对新冠病毒的免疫机制上扮演重要角色，例如可能阻断会诱发过度发炎反应的有害活性氧产生。

先前也有其他研究发现硒和新冠肺炎有关，知名营养医学教授瑞蔓（Margaret Rayman）2020年6月发布的研究也发现，新冠患者头发的硒含量愈高，治愈率也愈高。一项德国海德堡大学医院（Heidelberg University Hospital）的研究也发现，新冠患者体内的硒含量愈低，死亡风险愈高。

另根据大陆官方统计数据，湖北省以外新冠死亡率最高的省份为黑龙江，死亡率高达2.6%，是其他省份平均死亡率的4倍，黑龙江是大陆硒含量最低的省份。

尽管硒含量的新冠研究引发学界讨论，不过陕西师范大学食品工程与营养科学学院教授李建科指出，还需要更多可靠证据来证明其中的关联确实存在。

(中时新闻网)

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